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仁友公司从接管北师大未来科技城中学食堂以来,严格落实食品卫生安全工作,每位食堂工作人员每年都会进行岗前体检,注重食堂卫生工作,这是关系到每一位职工身体健康的大事。
公司不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识;切实做好我食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作;工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
食堂全体人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,不仅保证了500多人用餐工作正常运转,更为食堂安全工作保驾护航。